Jeg har iallefll sluttet å gråte hele tiden .Men det føles tomt,,, Veldig tomt.
Gizmo kom inn på soverommet når jeg skulle legge meg i går ..
Det har han ikke gjort på 2 år… Akkurat som han skjønner og han skal trøste meg,,
Helt uvirkelig at hun er borte,, Men samtidig bittelitt lettere en med Leon
og Moxy og Felizety som bare forsvant. Zuzzy vet jeg iallefall hva som skjedde..
Men akkurat det kan jeg ikke tenke på ,,
Broren min og dattern min har gått sammen og startet en Spleis for meg ..
For at jeg skal få råd til en ny katt.. Toppen på ønskelista står en Maine Coon..
De koster 15000.. Jeg skal spare selv så godt jeg kan og prøve å få det til ..
Men jeg vet iallefall at får jeg noengang en Maine Coon , så skal den få sele
og være med å gå tur, eller stå i lagt bånd/løpestreng i hagen ..
Den skal IKKE kunne gå avgårde.. helst ville jeg gjort den til innekatt..
Men sånn som vi bor så skal den få gå ut.. luftegård eller bånd/løpestreng.
Link til spleisen ligger i gårsdagens middagsinnlegg..
Jeg er veldig takknemlig ,, mere en ord kan beskrive..

Grunnen til at Maine Coon står på toppen er at jeg var så heldig å få være “mamma ” til en
i 7 år… Og det er verdens beste katterase… Så rolige og så utrolig snille…
Og ikke minst de finner seg i det aller meste..
“Verdens snilleste kjempe ”

Så en litt bedre dag en i går.. det er bare å ta to spiseskjeer med ta seg sammen og gå videre..
Motbakker er det nok av i livet,,,
Vi håper på det beste,,

Dagen i dag skal gå med til middags prepping .. Spennede ting jeg ikke har prøvd før–
Og alt det må jeg preppe nå på morran , for det tar tid,, Og på eftan i dag
går turen til drammen med datter og svigersønn , for å hilse på svigerinne 🙂
Vi sees alt for sjelden så jeg gleder meg til det 🙂
Så midt oppi alt livet går videre fordet om det er tungt..
Men ting kunne vært  så utrolig myyyye værre…
Huset kunne brent ned  (been there done that) Og det er MYE værre …
Så Håper dere alle klarer å lage en nydelig dag ,med fine minner å leve på ..
Lørdag er jo litt ekstra kose dag.. Så gi noen en laaang klem .
Så da prates vi senere i dag,, med middags oppskrift og bilder ..

Annonsørinnhold

Sommerens fineste bikinier og badedrakter

Take Care !!  “Life is too short to waste ”

Helt vanlig Taco i dag . Ikke så veldig vrient, men legger ved bilde av hvordan vi serverer den 😉

Ellers så er det en trist fredag..Les forrige innlegg 🥺

Annonsørinnhold

Til hverdag og fest: Her er sommerens lekreste kjoler

Men min kjære bror har valgt å starte en spleis for å hjelpe meg med å kanskje få kjøpt en ny katt ❤ legger ved Link…

Spleis til min søsters nye katt

Så ha en så fin dag dere bare kan ❤

Tusen takk for at dere leser Bloggen min ❤

Prates i morgen tidlig ❤

Da satt vi igjen bare med den eldste av de alle …

Telefonen ringte i går efta ved 5 tida. Det var Vikersund Dyreklinikk..
Hun fikk sagt vi har en liten katt her med navn Zuzzy..
Da knakk jeg sammen , og alt etter det ble egentlig tåkete..
Men fikk med meg at hun var skada i bakbena,, (det var feilstilt)
Hun hadde fått bedøvelse, så hiun hadde ikke smerter akkurat da,,
Me nhun lurte på hvilket valg jeg ville ta.. Utifra hva hun sa valgte jeg
å la henne sovne inn..
Jeg var helt ferdig og bare gråt..
Alexandra var her og hun og gubbers gjorde det beste de kunne for å trøste meg
og hverandre… Jeg fikk med meg et eller annet om en bro og en plass,,og en grøft..
Trodde da det var ved motorveien og hun hadde blitt overkjørt..

Annonsørinnhold

Sommerens fineste bikinier og badedrakter

Fikk hyggelig mail fra dyreklinikken etterpå ..
Der var det også bilder, og faktura og en lang beskrivelse av hva som faktisk hadde skjedd..

Rett ned her har vi jo elva.. Med demninger.. de har nå stengt vannet så det er en dyp grøft/dal
med ganske rette fjellvegger.. Zuzzy hadde da klart å dette ned der.. var visst en som hadde
sett/hørt henne og Modum brannvesen kom med klatreutrstyr og reddet henne opp ..

Hun ble godt tatt vare på til siste slutt.. Og undersøkelser etter på viser at jeg tok rette avgjørelsen med å
la henne sovne inn skrev dyrlegen,. ..
Men , det er så TOMT  !!

Fra å ha 6 katter til nå 1 er helt grusomt.. De blir tatt fra meg en etter en …
Må vel bare tenke som Alexandra sier,, de har hatt et godt langt liv her…
Zuzzy ble bare 10 år…

Men det føles veldig urettferdig… Så nå prøver gamlefar og trøste meg så godt han kan …
Gamle Gizmo er 15, litt vondt i hoftene , ser litt dårlig,, men koser og spiser..
Skal ta ham med til dyrlegen for en full sjekk..
han får værsågod å leve til han blir 25 hvertfall..

Så en trist fredag her … håper deres går bedre… Men kommer med
middagsoppskrift senere i dag…
Livet går videre fordet om det er fryktelig mange motbakker for tida !!!

I dag blir det en god gammel oppskrift.. Første middagen gubbers lærte meg og lage,,
Så her er min versjon :

Jeg tredobler som regel denne og fryser ned i passende
aluminiums former,…

Annonsørinnhold

Før og etter: Anti-age-produktene som tok helt av på nettet

1 medisterpølse
1 sellerirot
2 persillerot
Halv pose frossen amerikansk grønnsaksblanding
smør
mel
salt, pepper, muskat og ingefær.

Skrell og kutt opp sellerirot og persillerot i biter.
Kok de møre (ta vare på vannet du kokte de i )
Smelt smør og rør inn mel , spe med vannet fra røttene.
Fjern skinnet og kutt pølsa i halvmåne biter.
Ha den oppi sausen med grønnsakene og røttene. Smak til med salt,pepper,muskat og ingefær 🙂

Serveres med poteter og finhakket persille 🙂

Også rakk jeg jammen og lag en ny batch med Chicken Noodle Soup..
Helt nydelig å ha i fryseren i små lunch passe store bokser ..
Tin , kok opp med litt nudler og Voil’a ,, nydelig varm lunch …

10 kopper vann ( 2 liter)
4 kopper hønsekraft
1 ss salt
4 kyllinglår ( jeg hadde utbena lår i fryseren som jeg slang oppi)
2-3 gulrøtter
2 stangselleri
1 løk
2 ss oliven olje
1-2 hvitløksbåter (presset)
3 ss Dill
4 ss Jacobs Kyllingkrydder
Kok opp vann og kyllingkraft og salt. Ha oppi kyllinglår. Ha på lokk og la småkoke.

Hakk gulrot, stangselleri og løk. Stek løk og stangselleri til den blir gyllen.
Ha oppi gryta sammen med gulrot og hvitløk.
Her skal man egentlig ha oppi nudler, men siden jeg putter den i fryseren. Tar jeg bare frem “krafta” og tilsetter nudler rett i en kjele.
Ta ut kyllingbitene, fjern skinn og bein, og riv de i passe munn fuller.
Ha tilbake i gryta, tilsett kylligkrydderet og dill. smak til med mere krydder hvis ønskelig

Håper dere alle har en fantastisk fin dag,, og at dere koser dere litt ..I morgen er det FREDAG !!

Så vi prates, gjør det beste ut av kvelden ,ta vare på hverandre og gi hverandre en klem 🙂
Prates i morgen tidlig 🙂

Ukene flyr avgårde når man har det gøy ! Og hver dag er en fin dag.
Jeg koser meg her oppi hakkebakkeskogen og nyter hver eneste fine høstdag..
I går var jo jeg og dattera ute og rampa masse.. Løste veldig mange verdensproblemer
og bare kosa oss… Og når jeg kom hjem sto middagen på bordet !
Gubbers fulgte meg på Google maps og hadde satt Gladkokkens Lørdagskylling
inn i ovnen og dekket på bordet og greier til jeg kom .. Det var hyggelig det !
Små ting i hverdagen som betyr masse… Så da var det bare å rydde bort matvarene og sette
seg til bords og nyte et godt måltid..
Etter det ble det opp på “tvstua” vår og sitte og ta igjen episoder vi hadde gått glipp av denne uka..
Som sagt vi har nok å henge fingrene i , og ingen dag er kjedelig ..
I dag blir dagen fylt av litt matlaging på morran, så tur , så kommer mammaen min
og skal få litt nye negler.. Også litt mere matlaging.. og da er det jo middagstid ,Og
vips så går den dagen og  ! heheh Bare å holde seg fast i svinga og nyte hvert minutt..
lag dagen din til å bli spennende..
Det er de små tingene som teller her i livet.. Ikke hvor ny bil du har , eller hvor stort hus du har..
Hvis du har et hus som er varmt og trygt og godt .. Og mat i skapene ,, da er du heldig !
Og bør nyte hver dag.. ikke slite for å få mere ting hele tiden .. det er ikke det som er viktig,,
Det er viktigere at du setter deg ned og leser en bok høyt for barna dine en at du jobber overtid,
for å få råd til den siste Iphonen til dem altså .. det er de små tingene man må passe på
og ikke miste..
Men neida dette skal ikke bli et formanende innlegg..
Bare litt forvirra morgen tanker her hehhe
Men håper dere nyter dagen til det fulle og gjør det beste ut av den
for det skal nemlig jeg..
Så prates vi senere til middag.. 🙂

Annonsørinnhold

Til hverdag og fest: Her er sommerens lekreste kjoler

Jupp i dag klemmer jeg i vei igjen med Gladkokken
Lørdagskylling. Denne er så nydelig at jeg kunne nesten spist det hver dag..
Den fyldige sausen mmmm.. med smelta ost,, Kan liksom ikke bli bedre da altså 🙂
Så da deler jeg ennå en gang denne med dere i håp om at dere prøver 🙂

4 stk kyllingfileter
8 stk amadinepoteter
3 stk gulrot
1 stk løk
3 fedd hvitløk
1 stk paprika
3 stk vårløk
100 gr mozarella (jeg brukte cheddar og jarlsberg)
1 boks tomatpure
2 ts sukker
1 ts paprikapulver (til krydring av kyllingen)
1 ts salt (til krydring av kyllingen)
1 ts cayennepepper (til krydring av kyllingen)

Saus

3 dl kremfløte
1 dl creme fraiche
1 toppet ss maisenna
2 ts salt
1 ss balsamico

Start med å finne en ildfast form ,sett ovnen på 200 grader.Kutt potetene i passende biter og ta på litt olje ,salt og pepper. Sett formen med potetene i ovnen,mens du lager resten av maten.
Kutt kyllingen i passende biter og strø over krydderet (bland godt med hendene)

Finn frem en stekepanne og sett på høy varme. Du skal steke kyllingen raskt på alle kanter så den får stekeskorpe.Kyllingen trenger ikke være gjennomstekt siden den skal i ovnen etterpå .Når du har stekt kyllingen legg den i en bolle. Vi skal bruke pannen til å lage saus.
Kutt opp gulrot,løk og hvitløk og stek i samme panne med litt olje.Stek til løken er blank og myk.
Tilsett tomatpure og sukker og la det steke noen minutter.
Bland sammen ingrediensene til sausen i en bolle, og rør godt sammen.
Legg kyllingen sammen med potetene, hell over sausen og bland godt.
Ta på paprika og vårløk i biter og avslutt med å strø ost på toppen .

Stek i ovn på 200 grader i ca 30 minutter. La den hvile noen minutter før servering.
Dette er en deilig middag med alle ingrediensene i samme form . Lykke til

Og igjen denne her er helt nydelig altså. fantastisk å ha i fryseren, så man bare kan ta opp om morgenen.
Tine og putte i ovnen når det er tid for middag.. Dekke bordet,tenne noen lys mens den står iovnen,,
Og Voila 30 minutter senere har du en nydelig middag med alt i en form ! da mangler bare et glass vin da 🙂

Ta vare på hverandre, vi prates i morgen tidlig ! 🙂

Så stressa at når jeg kom hjem i går valgte jeg rett og slett og ikke blogge ..
Første gang på veldig lenge jeg ikke har skrevet om hva jeg spiste til midddag..
Når vi kom hjem fra Drammens tur, så var jeg rett og slett litt sliten og la vekk
hele telefonen og intenettet og alt,.
bare satt i stolen og mysa på Johan Falck ..
Ganske bra serie,, liggi lenge ute, bare vi som er treige..
Så i går ble det litt coachlocked her.. Våkna iallefall
frisk og opplagt i dag og klar for nye sprell..
Heheh lover at det blir middags innlegg i dag altså ..
Beklager gårsdagen , men jeg hadde ikke noe spennende middag,,,
Så dere gikk ikke glipp av noe,,
Hvitt av rim på bakken i dag og ,, – 2,1 når jeg spratt opp..
Så her kommer Vinter’n 🙂 🙂
Den kalde fine tida  !! Som sagt ja jeg er litt rar..
er vel det eneste menneske i verden som liker å måke snø..
Tusle rundt med snøskyffelen og flytte snøen ,,,
Kjempekoselig 🙂

Så stille og rolig og man kan ta det  helt i eget tempo..
Husker når jeg var liten var snømåking helt grusomt..
Det var såååå tungt… men nå var jeg litta da.. Og skulle være
like flink og sterk som broren min som er 3 år eldre..
Var ikke alltid det gikk like bra … 🙂

Men dagen i dagen skal bestå av : Rampetur med dattera  !
Men først gåtur med gubbers og bikkj da .. gleder meg ,,
Vi løser alltid masse problemer når vi er ute og tusler..
Kjempefin tid på dagen ..
For joda vi går jo og tråkker oppå hverandre hele dagen i samme hus.
Begge uføretrygda.. Men vi står opp rundt 7 hver morgen ..
Jeg går ned og lager kaffe og frokost og mater dyr,,
Han forblir oppe og ser nyheter.. leser mail ,,etc…
Jeg går opp med frokost til ham ,,og da sees vi ikke igjen før gåtur kl 12..
Og det fungerer kjempebra.. Etter det gjør vi ting sammen hele resten av dagen ..
Og setter oss opp og ser på tv etter middag .. Og i seng ca 2300..
Fungerer helt greit for oss iallefall ,,

Men nå får jeg vel sette igang og fikse litt her tenker jeg,,
Så dere får ha en super duper fin dag og kose dere masse,
Nyte været og hverandre.. Smil og gi noen en lang god klem  !!!

Så prates vi senere i kveldinga 🙂

Fantastisk tirsdag i dag.. -2.8 grader ute og rim på bilen …
Så koselig 🙂
Var jo hos legen i går,,,Har hoven tommel og en kul på ytterste leddet som heter Ganglion cyste..
Ble bestemt at cysten skal fjernes med operasjon,,
Veldig kjapp quick fix visstnok 🙂
Også skulle vi prøve Voltarol krem på det nederste leddet i tommelen ,, Virker som jeg
har fått en betennelse der .. jaja.. de ledda mine er ubrukelige heheh .
men det har jeg jo visst noen år da ..
Ellers i dag blir det en ganske vanlig dag tror jeg…
litt uvanlig kasnkje .. etter gåturen skal vi nemlig en svipp tur til Drammen og fikse noe…
Tar med voff og gubbers så vi får en liten sightseeing tur 🙂

Sånn ellers så skjer det jo ikke så mye i skogen her.. stille og rolig..
Og det skal man vel egentlig bare være glad for …
Ikke flere mus inn heller så Zuzzy er foreløpig flink ..

Kjenner jeg har veldig lyst til å reise snart.. et eller annet sted..
Finne på noe rampestreker..
Hadde vært utrolig hyggelig å dratt på noe Julemarked et sted altså..
Eller Ullared .. Ohhhh det hadde vært helt Toppers  !!!
Men det koster masse penger.. da må man ha hotell rom i 2 netter ..*
Og ikke minst kjøringa frem og tilbake.. Også hadde det vært gøy å kjøpt noe når man først var der..
Har spart pittelitt… gå i tenke boksen og se hva det blir til,, Hadde iallefall vært utrolig morsomt  !!

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Vi får se hva tiden bringer.. en dag av gangen og gjør det beste ut av den !
Man får alltid en ny mulighet dagen etter til å gjøre det bedre  🙂

Ha en superfin Tirsdag alle sammen 🙂
Vi prates senere med en fiske middag 🙂

I dag ble det litt laging av en ny batch med karbonade kaker.. Er jo så godt
å ha i fryseren altså 🙂
Så stor takk til Gladkokken
Som gir meg lov til å dele hans oppskrifter .)

Så her er oppskrift .)

10 karbonader

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

800 gr karbonadedeig
2 ss potetmel
2 ts alt pepper
2 ts salt
2 ts oregano
1 ts tørket ingefær
1 ts chilipulver
1 løk
2 fedd hvitløk
2 dl iskald kraft eller vann med buljong

Legg kjøttet i en boller og arbeid inn saltet til den blir seig . Tilsett så alle de andre tørrvarene og arbeid godt inn i deigen .
Bruk et rivjern til å rive opp løk og hvitløk.
Ha oppi deigen og rør godt sammen så det blir godt blandet og jevnt fordelt.

Spe så med den kalde kraften. Tilsett litt og litt, og rør til all væsken har blitt godt blandet.
Sett bollen i kjøleskapet i minst 20 minutter. Da blir deigen faster og jobbe med.
Del opp farsen i 10 like store deler og rull de til en ball.
Klem ballen flat på fjøla og bruk en kniv til å lage mønster, da får de en penere stekeskorpe.
Varm en stekepanne opp til nesten full guffe.

Ha oppi litt smør og stek 1-2 minutter på hver side.
Legg over i ildfast form og sett i stekeovnen på 200 grader i ca 10 minutter.
Du kan gjerne gjøre dette dagen før , og oppbevare de i kjøleskap, og varme i 5 minutter før servering.
Og gjerne lag en stor porsjon og frys ned, like godt til lunch som til middag.)

Jeg valgte i dag og servere hjemmelaget potetmos,mykstekt løk og lettkokt
rosenkål.

Hjemmelget potetmos.

4 poteter
salt
pepper
baconost
fløte

Skrell potetene, del opp i små biter. Kok i lettsaltet vann til myke.
Ha oppi  en god dæsj baconost,litt salt og litt pepper og en fløteskvett.
Bruk en moser eller stavmixer til du får rett konsistens…
Smakte helt himmelsk !

Så nyt mandags kvelden jeg kommer tilbake i morgen tidlig jeg vettu !
Så da prates vi da 🙂

May your coffee be strong,and your mondays be short ‘

Heheh mandag jo .. veldig høstete ute , men det er jo så koselig ..
Stå opp før det blir lyst og se på ting som sakte våkner opp..
Lyset kommer sakte men sikkert ,og naboene begynner så smått å tenne
lys i husa sine.. det er koselig det .. Helt stille…

Formen i dag er bedre , det hjalp å ta det litt piano i går, (Gubbers gikk tur alene)
Så nå er det bare den vanlige vondten igjen .. men den takler jeg jo ..
Så da er jeg fit for nye sprell  !
Jeg sitter jo og irriterer meg over masse små ting her i livet…
Sånn som det med den Dokka løypa… Jeg må finne ut hvem som er
ansvarlig for den og skrive til dem ..
Makan til surr altså …
Men det er bare en liten ting da..

Annonsørinnhold

Sommerens fineste bikinier og badedrakter

Tror i dag kommer til å bli en kjempefin dag.. Skal en tur til doktor
og klage på den venstre tommelen min ,, den har blitt litt koko…
Men før det skal jeg gå tur i skogen med hund og mann ..
Sperre meg inne en dag er ikke bra 😉
Men vi hadde veldig koselig middags besøk i går . Så det gjorde litt
opp for det å være sperret inne 🙂
Håper på å få rydda vekk ting i hagen etterpå i dag og ..
Får se hva vi rekker.. men det er på tide å sette vekk
krokofanter,flamingoer, pinnsvin og hagemøbler..
Og ikke minst stenge ned dammen ..
Alltid litt vemodig og ikke høre den klukkinga..
Hadde et håp om å få fiksa fossen i sommer..
Men det får vente , Gubbers har jo Frozen shoulder..
Så ,da tar vi det en helt annen gang .)
Ikke noe som haster her i hakkebakkeskogen .. 🙂

Det som er så fint med livet på landet.. Ting går liksom litt saktere..
Er ikke det pulserende trykket som er i byen ..
Her oppe sstopper folk og smiler og prater med deg..
Ser veldig fort hvem som er nyinnflyttere . De ser rett ned og hilser ikke…
og skuldrene oppunder øra.. Gi de noen måneder, så plutselig
har skuldrene senka seg,, de ser rett på deg og smiler og sier HEI..
Jupp landelivet gjør noe med deg ,, senker pulsen et par hakk..
Liker meg veldig godt her .. Aldri tilbake til byen håper jeg  !

Men nå skal jeg la dere få starte dagen deres.. Begynne med noen småting her..
Tusen takk for at dere leser bloggen min 🙂 Evig takknemlig 🙂
Og Gjør dagen i dag fin !! Lag noen fine minner !

Så prates vi etterpå i dag 🙂