Da fikk jeg endelig kattedoen, katteleketunnelen. Og ikke minst lekene,, Og Mamma og stefaren min kjøpte hver sin velkomst leke til
Astrix. Hehe de trodde sikkert ikke han hadde nok liksom,.

Men han trenger leker stakar,. føler meg fortsatt litt slem som skal ta ham fra mamma og søsken..
Var også oppe på Vikersund Dyreklinikk i går og pratet med hun som hadde tatt imot Zuzzy..
Rev opp gamle sår , men var godt å få pratet ut om det.. Høre hvordan hun hadde det..
Men det orker jeg ikke å skrive om enda.. Det gjør for vondt,..
I går hadde vi en veldig koselig dag egentlig,,
Rampa rundt med dattera og fiksa masse ting,,
Gikk tur med henne og voven til brodern..
Så vi fikk en fin tur alle fire,,
Etter det rasa vi litt rundt oppi her, så satte vi jammen i meg nesa mot IKEA,,,

Ikke for å storshoppe noe, men jeg trengte en lampe. og da fant vi ut at inspirasjon til
kjøkken er bra !! Så da ble det litt tusling rundt der..
Og mens vi gjorde det og pratet om ankomsten til Astrix på søndag , kom jeg på at ,,
“herregud” putene på kjøkkenstolene mine sitter ikke fast. Hvis han prøver å hoppe opp der,
sklir puta og han deiser i gulvet,., jaja barnesikre huset da .)
Så da ble det jammen i meg puter med borrelås til kjøkken stolene,,
Jeg har ikke hatt kattunge på mange år , og det er rart hvor mye tullete som kommer
inn i hodet,.. Men at vi gleder oss JAAAA ..

Ellers i går , så tok vi det rolig etter middag, bare satt og sløvan ,..
Prata om hvor gøy det skal bli første gangen Vincent møter Astrix..
han har aldri sett en så liten kattepus før,, Så jeg håper de blir kjempe gode venner,
og at han er forsiktig med ham .. Vi får ta det litt rolig og passe ekstra godt på ,,
Men det går nok så bra, Vincent er stort sett bare veldig nysgjerrig og vil hilse på alle,,
Tror de to kommer til å bli Knoll og Tott…

Rampe litt sammen og sånn 🙂
Livet i hakkebakkeskogen skal bli gøy igjen kjenner jeg ,,,

Også er det jammen i meg FREDAG i dag !! Wohhooo.. så da håper jeg dere alle har en superfin dag
slapper litt ekstra av,, lager litt god mat, tenn noen lys,, ta et glass vin ,,
Her skal hele huset vaskes i dag, gode gamle fredags vasken .. Også blir det vel
noe digg til middag og jupp et glass vin skal jeg unne meg,,
Så Ta vare på dere selv,, Og ikke minst kos dere ,, dette er tida for å nyte livet ,
Vi snakkes etterpå med middags oppskrift 🙂

Verdens skjønneste .)

I dag ble fiske dagen ,etter litt klabb og babb i planlegging her.
Så her er min versjon av hjemmelagde fiskepinner. (kommer aldri til å kjøpe ferdige igjen )

Fiskepinner

2 porsjoner
300 gr torskefilet (uten skinn og bein, jeg bruker frossen fra First Price)
4 ss hvetemel
½ ts salt
¼ ts pepper
1 egg

1 ss melk
50 gr Corn flakes
smør til steking

Skjær fisken i passende serveringsstykker.
Bland hvetemel, salt og pepper i en vid skål.
Visp samen egg med melk i en annen skål. Og knus corn flakes i en en tredje skål.
Vend fiskestykkene først i mel, så i egg og tilslutt corn flakes. legg de på et bakepapir så du blir ferdig med alle .

Brokkoli salat

1 brokkoli
1 rødløk
3 ts bringebær eddik
3 sukker
Halv pakke majones
Halvt beger med seter rømme
Bacon
Solsikkekjerner

Bland majones,rømme, bringebæreddik og sukker. Finhakk løken. Stek baconet. Del opp brokkolien i små biter
Bland alt sammen godt sammen 🙂
La stå kjølig til servering.

Kjempegodt, så god middag til dere alle, og ha en riktig så trivelig kveld der ute 🙂

Og jeg blir mer og mer utålmodig for hver dag…
Men i dag skal motoren til kattefontene, kattedoen,leketunnel og en leke ankomme i posten  ,,
Så da blir alt ferdig, 🙂
dagen i går gikk fort unna, gikk en lang fin tur med gubbers og bikkj.  Rett opp til dattera etterpå.
Hun hadde tent duftlys på stuebordet og lagd en kopp te,, Såå koselig. Så vi
fikk spist litt før vi begynte å male kjeller.,Hun putta meg i et eget lite rom og hun skulle ta hele gangen
i kjelleren.. Og joda,, fikk ferdig det ene rommet, men da klarte jeg jo nesten ikke å rette ut dissa dumme fingrene,,
Så så mye hjelp er i det i denna skrotten liksom.. et rom .. grrrrr.. Jeg blir rett og slett  sint.,
En ting er liksom at bena ikke gidder,, de har jeg hatt smerter i , i 30 år nå..
Men at fingrene også klikker, Vel da klikker jeg og,, så etter et aldri så lite sinneutbrudd.
Fant vi ut at javel da fikk jeg sitte på rompa og holde henne med selskap iallefall da..
Følte meg rimelig unyttig der jeg satt på en 10 liter malingsbøtte.
Men, men hun var kjempeflink og malte faktisk hele det store gangrommet i kjelleren,,
Og når hun var ferdig dro vi på en aldri så liten handletur i Vikersund,.
Bare vanlig mat forsyninger,, men koselig var det altså.. Jeg kjørte henne opp igjen og da kom svigersønn
og malte alle takene liksågodt,, så nå har de helt hvit kjeller , istede for grå og trist og møkkete,,,

Så det går sakte men sikkert fremover.. de har tatt på seg mye jobb, men de har pågangsmot og står på noe veldig,,
Gleder meg masse til de blir helt ferdige og får flyttta inn 🙂

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder i vår

Så dagen i dag blir nok ikke brukt til så mye tror jeg, den vanlige turen ..og litt middags laging…
Ellers duger ikke de fingrene til mye,,
Men, kan ikke akkurat sitte og furte,, jeg dør ikke av noe av det som feiler meg,, og det er igrunn
min egen skyld at det gjør vondt, for jeg er sta og presser meg selv alt for langt..
Men sånn er jeg skrudd sammen 🙂
Følte meg ialelfall litt til nytte, og det er viktig det.. så kan man heller ha litt au da… greit det altså !

Så dette blir da min dag,, håper DU finner på noe moro i dag,, Torsdag og greier . Snart helga.
Ta deg en ekstra kopp kaffe og nyt livet litt 🙂

Vi snakkes jo senere i dag 🙂
Tusen takk for at dere tar dere tid til å lese bloggen , det betyr veldig mye 🙂
Ha en fin dag !!

Jupp kjøttkaker i dag, kjapt og greit også så godt 🙂

500 gr kjøttdeig
1 egg
1 finhakket løk
1 dl griljermel
1 ts ingefær
1 ts muskat
1 ts salt
nykvernet pepper

Ha kjøttdeigen i en passe stor bolle, arbeid saltet godt inn i deigen . Tilsett egg, resten av krydderet og griljermelet og bland godt sammen. Ha i den finhakkete løken og bland godt. Finn frem en stekepanne og sett denne på middels varme. og lag fine kaker med en skje og la de steke seg fine og brune .

Brun saus:

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder i vår

1 ss smør
1 ss hvetemel
3 dl kjøttkraft
worcestersauce
salt
pepper
ingefær
muskat

Smelt smøret i en kjele. La det bli brunt. Rør inn melet, spe med kjøttkraften mens du rører kraftig . smak til med krydder og worcester saus.
Når sausen er ferdig ha så kjøttkakene oppi og la de trekke på svak varme mens du koker poteter .
Server gjerne med ertestuing,kålstuing eller surkål 🙂
Det blir som regel ertestuing her ,,, 🙂

Så håper dere har hatt en nydelig onsdag 🙂 Vi prates igjen i morgen tidlig vi vettu 🙂
Nå opp med beina og slappe av litt 🙂

Ting forandrer seg konstant, Man må bare ha tunga rett i munnen og håpe man klarer å
henge med i svingene..
Utviklingen stopper ikke…
Men igjen når skal vi lære,,, Lære at man må ta vare på de små øyeblikkene ,,
Man må leve mens man kan det,, man får nemlig ikke en sjans nummer 2 her på kloden ,,
Det er ikke bare å trykke en knapp så spretter vi opp og kan fortsette å leve,…
Levealderen blir vel og merke lengre og lengre , men fordet så vi har vi dessverre tilmålt tid
her.. Skal vi kaste bort de årene på å være sure,slemme,inneslutta og sære???
Det er så kørka,, alle burde nemlig vært blide som  sola,, glade i hverandre… skjønt at ,
vi må faktisk gjøre det beste ut av ting.. Det er helt grusomt alt hva som skjer i verden ,
krig,sult,klimakriser…vaksinekriser,, pandemi… And the list goes on ,,,
Nei vet du hva,, vi må få opp øya, begynne å ta tak i ting..
Jeg har ikke noe fasit , men synes det er bare fryktelig trist å se på alt det forferdelige som skjer..
Kan vi ikke begynne å bare være hyggelige da,,

Smile til de du møter si HEI ! … så kanskje både de og du får en fin dag..
Vet at når vi bodde i Drammen så var det absolutt ikke sånn …
Men var dattera og jeg ute og gikk tur så, lærte jeg henne faktsik å si hei
fra hun var ganske lita…
Som regel får man et stort smil og en hei tilbake, litt letter sjokkskada for at noen faktisk så dem,,,
Og det har jeg fortsatt med oppi hakkebakkeskogen her,, Sier alltid HEI..
og får som regel et igjen ,,Bortsett fra de som stresser igjennom livet med ørepropper i øra, med
musikk eller et eller annet og jogger i vei og ikke enser natur eller noe rundt seg..
Trist. ,,
Men jeg kan vel ikke starte i en alder av 52 og prøve å oppdra hele verden ..

Dette ble en litt sørgelig start det,, det var ikke meninga,, for inni meg bobler det av glede..,
En dag nærmere,,,, Tiden går sakte når man gleder seg,,,
Var oppi huset til dattera og svigersønn i går..
Fikk ikke gjort så mye, men fikk vaska doen ,., Ughhhhhh;;;
Har sett mye forferdelige doer i min tid som stuepike ,,, etc,, men det der var drøyt altså.
Men ren ble den !!
Skal opp dit igjen i dag med gubbers og bikkj, bare gå den sedvanlige turen vår,
så bikkj blir littt rolig,, Så reiser vi opp dit og maler kjeller.,.,
Da kan vi veksle på og male,passe hund,, vi må jo benytte sjansen nå, til å hjelpe til
før siste babyen kommer i hus,, For da får vi ikke gjort mye på en stund 🙂

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Så det blir nok igjen et dypdykk i fryseren for middag,,  🙂
Er sååå glad det er masse mat der altså !

Så med litt klaging og litt glede , håper jeg DU får en super fin dag, At DU gjør
ditt beste for å glede deg selv og andre.. For at DU har det bra !!
Så på med smilet, finn litt glede, og gå ut og vis verden at du er fornøyd,,
Sutre kan vi gjøre på gamlehjemmet 🙂
Vi prates senere med en oppskrift da .)

1 Kylling
4 Gulrøtter
1-2  Sjallotløk
1-2 fedd Hvitløk
½ Purre
Hel sort pepper
Laubærblad
Timian
2 ss Hvetemel
2 ss Smør
en halv liter kraft (den lager seg selv)
1,5 dl Fløte
Salt og pepper

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Kraften :

Kutt opp 2 av gulrøttene, sjallotløken, hvitløken samt det grønne på purren.

Ha litt smør i en stor kjele og legg grønnsakene oppi.
Stek på middels varme, til du har delt opp kyllingen i biter.
Legg i kyllingen og fyll på med kaldt vann.

Det er viktig å bruke kaldt vann når du lager kraft, det trekker mere smak ut av kjøttet.
Ha så oppi laubærblad,hel pepper og timian.
La dette småkoke under lokk en time.
Mens dette koker kan du skrelle og kutte opp resten av gulrøttene og purren og koke poteter.
Når kyllingen har kokt ferdig, plukk den opp og legg den på en fjøl.
Sil kraften så alle urter,pepper og løk blir igjen i silen.
Hell kraften tilbake i kjelen og tilsett gulrøttene. Kok 5 minutter før du har oppi purren .
Fjern bein og skinn på kyllingen og legg kyllingkjøttet på en tallerk.
Sil av kraften igjen og tilsett smør i kjelen, når smøret har smeltet tilsetter du mel. Rør godt mens du sper på med den varme kraften. Hell på fløte tilslutt, og kok til ønsket konsistens. Smak til med salt og pepper, skru ned på laveste varme og tilsett purre, gulrøtter og kylling.

Server sammen med poteter eller potetmos. Strø over litt finhakket persille eller timian.

Tusen takk til  Gladkokken  for inspirasjon, og at jeg får gjengi hans oppskrift 🙂

Alldeles nydelig middag fra fryseren på en helt vanlig tirsdag,,
Så med dette ønsker jeg dere en helt nydelig tirsdag.. Ta vare på dere selv,,
Også prates vi i morgen tidlig 🙂

Da har jeg fått gjort stort sett det meste av alt jeg skulle før Astrix
kan flytte inn,, Lille nudelingen ,,
Vaska og desinfisert vannfontenen,, kjøpt lednings beskytter..
Venter bare på den nye motoren jeg har bestilt før jeg kan sette den opp igjen ,,
Vincent begynner å skjønne at noe skal skje,, Han virker utålmodig,, Snuser på
kattestativet, leker litt med lekene jeg har funnet frem,
ser ut som han venter han og . Eller så er det bare jeg som innbiller meg at han er mye smartere
en jeg tror da 🙂  Skal ikke se bort i fra det..
Men at vi gleder oss,, JA ..
Skulle egentlig mast om den forestående operasjonen igjen , Men kjenner at det haster ikke
så mye akkurat nå.. Nå skal jeg nemlig blir heltids puse mamma ..
Den opersjonen kommer jo uansett.. Så kjenner at det gjør ingenting at vi får Astrix i hus og han kan venne
seg til å bo her sammen med oss .Synes det er litt slemt å ta ham fra mammaen og søsknene sine og..
Men han blir iallefall ikke alene her, Vincent og han kommer nok til å bli perlevenner..
Og det blir så bra 🙂

Gleder meg nesten til han river ned ting her, og skal utforske over alt..
det er nemlig sjarmen det og 🙂
Skal prøve hardt denne gangen og ikke la ham ligge på bordet ,men ,, det sa jeg med Lynx og 🙂

Her er forøvrig pappaen til dette lille nurket,,,
Indigo

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Så denne lille krabaten vår kan bli stor ! .)

Sånn bortsett fra og vente og klargjøre går dagene i hakkebakkeskogen stort sett til rutine ting.
I kveld er jeg så heldig at jeg skal få være med opp i huset dattera har kjøpt, og jeg skal få male kjeller 🙂
er ikke mye jeg er brukanes til, men det skal jeg iallefall klare altså …
Mulig noen må brekke løs den rulla fra henda mine når jeg ferdig ,men pytt pytt 🙂
Det skal bli gøy..

Så det ble llitt middags bytte her i dag pga det.. Hjemmelagde fiskepinner går ut til fordel for
Kyllingfrikasse.. For det har jeg ferdig i fryseren .. Men legger ut oppskrift og sånn i kveld for det .,
Så kort oppsummert det blir dagen i dag.
Håper dere der ute har en helt fantstisk fin dag  ! ta godt vare på deg selv og hverandre.
Gi noen en laaang klem ! Det er nemlig veldig godt det 🙂

Prates senere i dag da.)

Jada mat fra fryseren i dag og 🙂
Bare å koke poteter så er det ferdig midddag..
Her er min oppskrift på pølsefrikasse 🙂

1 medisterpølse
1 sellerirot
2 persillerot
Halv pose frossen amerikansk grønnsaksblanding
smør
mel
salt, pepper, muskat og ingefær.

Skrell og kutt opp sellerirot og persillerot i biter.

Kok de møre (ta vare på vannet du kokte de i )
Smelt smør og rør inn mel , spe med vannet fra røttene.
Fjern skinnet og kutt pølsa i halvmåne biter.
Ha den oppi sausen med grønnsakene og røttene.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Smak til med salt,pepper,muskat og ingefær 🙂

Jeg lager masse og fryser i folie former.. perfekt for en travel hverdag ..

Serveres med poteter og finhakket persille 🙂

Håper dere har hatt en kjempefin mandag .. Og at dere tar litt vare på dere selv
i en travel hverdag,…
Kos dere så prates vi  i morgen 🙂

YES– dagen i går var virkelig fin, den var faktisk helt utrolig..
Vi starta jo her hjemme som en helt vanlig søndag,, Litt blogg innlegg og frokost..
Så kl 11 inn i bilen med hele hurven og vi fikk kjørt Vincent til dattera..
Hun var nemlig supersnill og passa han i går mens vi var på Roadtrip..
Vi kjørte langt og lengre en langt (neida 2 timer)
Men da vi endelig kom frem !! Gudbedre meg for et fantastisk sted!!!!

Det var kattegårder og kattehus ! Jeg var jo helt i himmelen ,
Og ut kommer en kjempekoselig dame og møter oss…
Vi blir med henne inn i kattehuset og inn i et eget passe stort rom ..
Og der er verdens skjønneste lille kattegutt med mamman sin og søsken ..

Så alle sammen møt Astrix !!! Han skal vi nemlig få lov til å bli slavene til..
og jeg kan hente om ca 1 uke,, Så TUSEN TAKK til alle der ute som har gitt
noe på Spleisen ! Jeg hadde aldri trodd dette ønsket skulle bli oppfylt,, ..
Jeg er sååå glad,, Og gleder meg noe helt enormt.. til å kjøre de 2 timene neste gang !!

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Se på det ansiktet da.. men samtidig så snill og medgjørlig,,, Han minner meg litt om han forrige Maine
coon’n.. Lynx ,, Han ligner litt i ansiktet.. og det er en god føelse,,
Så nå er kattestativet nyvakset..

Som noen sa , ” man tar ikke en møkkete body på en ny baby ” Og
nei det gjør man faktisk ikke 🙂
Så dagen i går ble perfekt,, vi kom hjem passe slitne , fikk laget middag , satt
oss ned og så begynte det å ringe på døra,,
Mange ganger,, en haug med søte barn ,kledd ut og høflige og snille..
“Knask eller knep” Og de er jo så søte,, jeg måtte overtale dem til å ta mere en
1 godteri .. Helt fantastisk ,, Så da klokka var 8 og middagen spist ,, da var det rett i pysjen og slappe av
og tenke på hvor moro alt skal bli igjen .. Kattunge !! Jeg gleder meg vilt til å prøve å pynte juletre..
Hihihihi  det kommer til å bli moro fremover,,
Og jeg gleder meg til Vincent får se den lille krabaten ,, Mange moro øyeblikk som kommer..
Så i dag skal jeg gjøre istand matplassen og vann fontenen igjen .., Og bare gå rundt å smile i en uke ..
Håper dere alle der ute har en Kjempefin start på uka !
Og at dere nyter alle de små øyeblikkene som faktisk betyr noe  🙂
Vi prates med middags oppskrift senere i dag
Ha en FIN dag … Og igjen TUSEN TAKK til alle som har gitt !!!!