Jada i dag blir det pølsefrikasse fra fryseren. Jeg lager jo opp veldig store porsjoner og fryser
i passe sølvfolieformer og stapper i fryseren. Så i dag blir det bare å varme den og koke noen poteter..
Enkel og greit ..

Men her er oppskriften :

1 medisterpølse
1 sellerirot
2 persillerot
Halv pose frossen amerikansk grønnsaksblanding
smør
mel
salt, pepper, muskat og ingefær.

Annonsørinnhold

I butikk: Vårens fineste sneakers

Skrell og kutt opp sellerirot og persillerot i biter.
Kok de møre (ta vare på vannet du kokte de i )
Smelt smør og rør inn mel , spe med vannet fra røttene.
Fjern skinnet og kutt pølsa i halvmåne biter.
Ha den oppi sausen med grønnsakene og røttene. Smak til med salt,pepper,muskat og ingefær

Og jeg lagde også opp en god ladning med Mac&Cheese .
Sidedish,tilbehør kjært barn har mange navn.. heheh

200 gr baconterninger
2 sjallotløk
200 gr makaroni
3 ss smør
Melk
salt
pepper
ingefær
muskattnøtt
Noen dråper Cholula Hot Sauce
300 gr ost, (jeg blanda Cheddar,Parmesan og Jarlsberg)

Start med å finhakke sjallotløken, stek den i panna sammen med bacon terninger, legg på tørkepapir etterpå, så fettet renner av.
Kok makaronien i vann tilsatt olje og salt (olje så det ikke blir en stor klump)
Smelt smøret i en stor kjele, rør inn nok mel til du får en tykk klump, begynn å spe med melk, spe med melk helt til du får en litt tykk hvit saus. smak til med salt,pepper,muskat og ingefær og litt hot sauce..
Ha oppi ca 200 gr ost, rør godt så alt smelter, ha så oppi makaronien, og bacon og løken . Bland godt sammen, fordel i sølvfolieformer ha mere ost på toppen ,,
Stekes midt i ovnen på 200 grader i ca 20-30 min

Så masse deilig mat i fryseren ,klar til å nytes når som helst jeg skulle føle for det

Håper dere har en kjempefin torsdag og at dere koser dere litt..
Så prates vi i morra vi vettu ! take care alle sammen !

Takk for at dere leser bloggen min , det betyr utrolig masse