I dag har jeg vært så heldig å få dattern(Alexandra) til å jobbe litt 🙂 Her hjemme blir det vanlig fredags taco, men deler med glede hennes måte og sette sammen en nydelig Kyllingsalat på .-)

Varme sommerdager og lite matlyst? Da er svaret her i huset enkle og lette middager.
I lette mener jeg ikke nødvendigvis lette å lage, men heller lette for magen. Det er utrolig
hvor mange ganger søk på Google etter lett middag blir lettvint middag.
I dag blir det kyllingsalat med alt mulig.Jeg har vokst opp med mammas (Lindas) kyllingsalat
Som inneholdt masse digg og bygget videre derfra. Denne serveres i masse forskjellige boller
Her i huset, for de kresne, men kan godt bare blandes i en kjempe bolle. Jeg bruker kylling
(ferdig grillet fra butikk)

Annonsørinnhold

Sommerens lekreste kjoler

• Isbergsalat
• Agurk
• Paprika
• Cherrytomat
• Stangselleri
• Kikerter
• Kidneybønner
• Hvite bønner
• Mais
• Minimais
• Fetaost
• Gulost (terninger)
• Egg
• Pastaskruer
• Blomkål
• Sukkererter
• Redikk
• Gult eple

Sammen med dette lager jeg hjemmelaget dressing 🙂

• 1,5 dl Lettrømme
• 1 dl Majones
• 4 ss Ketchup
• 1 ss Chilli ketchup
• 2 ss lake fra sylteagurk
• 1 ss sukker

Salt og pepper etter smak 🙂
Dette smaker nydelig en varm sommerdag, Lag en stor bolle , stek noen baguetter,inviter venner eller familie på et lite hageparty.. Kald hvitvin smaker ypperlig til 🙂

Ha en strålende fin fredag og kos dere 🙂