God søndag alle sammen, Håper dere har hatt en fin helg og at søndagen er hyggelig og fin for dere alle.
I dag blir det røkt svinekam med løksaus og poteter her 🙂
Løksaus
Finhakk 1 løk
Smelt 3 ss margarin i en kjele
Ha oppi ca 3-4 ss hvetemel
rør sammen, Spe med 0,5 l vann. røres glatt,varm plate hele tiden.
Ha oppi løken + 1-2 korker edikk(7%) 4 ss sukker og 2 ts salt.
Spes videre med kjøttkraft og potetvann til passe konsistens.
Skal kokes helt til løken blir helt myk.
Svinekammen bare kokte jeg i en stor kjele i ca 1 time pr kilo..
Del opp i passende serveringstykker, server med poteter løksaus og det du vil av grønnsaker 🙂
Ny ukes meny :
0 kommentarer
