I dag blr det tomatsuppe som står på menyen , noe som passer veldig bra siden jeg startet dagen med å være hos tannlegen og fjerne gammel plombe og reparere litt.

Litt øm i munnen og sliten .
Så da blir det suppe 🙂

Ingredienser:

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

• 12 Tomater
• 2 ss tomatpure
• 2 gulrøtter
• 1 løk
• 1/2 rød chili
• 2 stangselleri
• 3 fedd hvitløk
• 1 liter kyllingkraft
• 1 ss balsamico
• 1 ss sukker
• olivenolje
• salt og pepper
• Brunt sukker
• Heinz chili saus
• ketchup
• fløte

Start med å dele tomatenei halve og legg i et ildfast fat, med litt olivenolje.
Ha litt olje på toppen og, sammen med salt,pepper,sukker og balsamico

Sett i ovnen på 190 i en time..
dette gjør at tomatene får en veldig god søt ,konsentrert smak.

Finn frem resten av grønnsakene og kutt i små biter.

Finn frem en litt stor kjele og stek grønnsakene i litt olivenolje på middels varme til de har blitt myke og gyldne.
Tilsett tomatpure og stek noen minutter til.

Hell i kraften og de bakte tomatene. La koke 10 min og kjør så glatt med stavmikser. Smak til med salt,pepper,sukker,ketchuo og chilisaus Pynt suppen med
noen dråper god olivenolje og litt persille.
Her servert med makaroni og hardkokte egg.

Lykke til

Og håper dere alle har en fin dag 🙂